Disponer de una cocina más eficiente, moderna y funcional pasa por una reforma de su distribución; del tipo de electrodomésticos que se desee incluir en ella; de la elección de fregaderos sintéticos, inoxidables o del tipo que pueda encajar mejor con el diseño de la reforma; o de la encimera, los utensilios e incluso la iluminación.
Ganar metros en el espacio destinado a la cocina
Si lo que se quiere es convertir la cocina en un espacio familiar, es muy recomendable ganar espacio o ampliarla unos metros para poder introducir los elementos necesarios que lo permitan. Quizás existan diversas opciones como ganar los metros destinados al espacio para tender, plantear la posibilidad de desplazar el tabique que separa la cocina con la sala de estar o hacer desaparecer el pasillo que conduce a ella.
Todo dependerá del estilo de vida que se lleve y si se quiere que la cocina sea el centro de la casa, dejando el salón para las ocasiones especiales.
Elección de electrodomésticos más eficientes y panelados
Hoy por hoy, el precio de un electrodoméstico no debería ser determinante en el caso de plantearse una renovación de los mismos. Lo más importante es fijarnos en la clasificación energética, siendo los más eficientes los que tienen un consumo menor de energía y agua.
También es muy aconsejable, en el momento de decidir su distribución en la cocina, alejar el frigorífico de fuentes de calor como el horno o la vitrocerámica, o de una ventana donde entra el sol directamente.
Hacer que los electrodomésticos parezcan un armario más, es una opción cada vez más escogida, especialmente para lavavajillas, lavadoras o secadoras. Ideal para cocinas abiertas al salón o independientes.
Del mismo modo, colocar horno y microondas en columna, y situados al lado de la encimera, evita malas posturas y se trabaja de una forma más cómoda.
Cajones más grandes y ordenados
Contar con unos cajones grandes y ordenados puede facilitar mucho el proceso de elaboración de las comidas. Cajones de hasta 100 cm de ancho donde almacenar cubiertos y cuchillos, la batería de cocina, tablas, sartenes, etc.
También destacan los armarios con cajones donde almacenar de forma ordenada especies, conservas y otros tipos de productos como pasta o galletas. Tener cajones desordenados ya no debería ser una excusa cuando en el mercado se pueden encontrar soluciones a medida para ello.
Por otro lado, otra decisión a tomar en la reforma de la cocina es plantearse si se desea que todos estos utensilios queden ocultos o estén a la vista. Si se opta por esta segunda opción, que exige rigurosidad en cuanto al orden, las paredes con baldas y barras con ganchos y soportes para utensilios, debería ser la elección más acertada.
Elección de encimeras y fregaderos
Existen muchos tipos de encimeras en el mercado: laminadas, de acero inoxidable, porcelánica, de cuarzo, de colores… Todo dependerá del material con el que nos podamos sentir más cómodos trabajando, aunque también es importante informarse bien acerca de las ventajas de cada uno.
En cuanto a fregaderos, conocidas son las opciones en cuanto a materiales: fregaderos sintéticos, en acero inoxidable, de cerámica, etc. Los tipos de encastre y las formas que se escojan dependerá del tipo de reforma de la cocina en general y de las preferencias de cada uno: fregaderos bajo encimera, encastrables, o todo en uno.
Lo que sí está claro es que teniendo las ideas claras sobre cómo se desea realizar la reforma de una cocina y conociendo la oferta del mercado actual, se ahorrará mucho tiempo en el momento de llevarla a cabo.
