Las tendencias de cocina modernas apuestan por la separación de espacios en ella mediante una isla central, pero es realmente difícil esa instalación en cocinas de menor tamaño.
Por eso para espacios no tan grandes la isla se puede sustituir por una península.
La península es simplemente un módulo multifuncional donde puede instalarse el fregadero de cocina, como la isla, pero es habitualmente de forma alargada en vez de cuadrada y está adosada a una de las paredes de la cocina.
Las penínsulas pueden instalarse en cocinas abiertas, donde pueden cumplir la función de separadoras del espacio, o bien cerradas. La parte inferior es recomendable que se destine a almacenaje, y en la parte superior se puede instalar el fregadero de la cocina.
